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福鼎阳光工程茶技培训提升茶叶生产加工水平

2018-11-26 10:13:13

为进一步提高茶叶种植与生产加工的水平,促进茶叶产业的健康可持续发展。日前,福鼎市农办、福鼎市职业中等专业学校组织涉茶专业教师深入“福鼎白茶”主产区——点头镇举办“阳光工程白茶栽培培训班”,辅导福鼎白茶生产栽培管理和白茶工艺的加工等知识,当地的茶叶种植大户、中小型茶叶加工企业骨干120多人参加了培训。

培训班上,培训班由福鼎市职业中等专业学校的骨干老师授课,授课教师为参训的学员传授茶树栽培和管护等要领,利用多媒体侧重讲授了茶树病虫害无公害防治基础知识、农药基础知识与茶园科学用药技术、茶园用药标准与农残检测有关标准等;在白茶加工技术课目中,授课教师则侧重就名优茶加工的主要技术特点、名优茶的分类特征、新工艺白茶制作要点与方法等方面知识进行全面细致地、深出浅入的辅导与讲解,精彩的授课受到了学员的欢迎。培训现场还发放了《福鼎市茶叶质量安全宣传单》、《茶园科学用药技术》等宣传资料。

通过培训,使广大茶叶种植大户提高茶园科学管理水平、辐射带动广大茶农从源头上做好茶叶农残抑控工作,提升白茶生产的品质;茶企骨干通过学习新标准、新技术,也提升了自身能力,为茶叶在加工环节把好质量安全关,为推动茶企稳步提升质量管理水平,打造“福鼎白茶”茶品牌形象、提高产品质量、促进产业健康可持续发展起到了推动助力的积极作用。

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