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【葡萄干面包卷的做法】

发布时间:2019-09-19 19:15:23 编辑:笔名

文章导读现如今有很多人的身体都处于亚健康状态,除了和不健康的生活方式有关外,饮食不合理也是很重要的一个方面,可以说注重饮食是保持健康的一种有效方法,葡萄干面包卷做法容易,不想因为饮食不当而导致健康受损的人可以在家常做。

1、中种面团所有材料揉成团,不用揉出膜,盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵17个小时。

2、主面团除黄油外的所有材料按先液体后固体顺序放入。

、中种面团撕成碎片加入主面团材料揉成团。

4、再加入黄油揉至扩展阶段。

5、能拉出透明薄膜状态。

6、直接在面包桶内发酵到两倍大。取出排气整形静置。分成8个小面团,滚圆静置15分钟。

7、取一个小面团擀成长舌状,一头擀薄,撒上葡萄干。

8、从短的一边卷起来,两边捏紧。

9、放入烤盘二次发酵到两倍大,里面放盆温水有利于发酵。

10、刷鸡蛋液,烤箱160度预热烤20分钟左右。温度时间仅供参考。

11、来张成品图。

现在很多食物都残留有农药,饭店工作人员未必将其清除干净,葡萄干面包卷的做法简单,自己做能彻底清洗。

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