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鲜菇蛋卷的做法

发布时间:2019-05-14 18:28:19 编辑:笔名

鲜菇蛋卷的材料:

蛋2个,洋葱1/4个,新鲜香菇5朵,巴西里末少量,胡椒盐少许

鲜菇蛋卷的做法:

1.蛋打散,加入少量胡椒盐调味备用。

2.新鲜香菇切片,洋葱切小丁,与巴西里末1起放入作法1的蛋液中搅拌均匀。

3.平底锅加热,放1小匙油,再倒入作法2的材料,提起锅把水平转动锅身,将蛋液摊成蛋皮。

4.待锅中蛋皮半凝固时,对摺成半月型,翻面煎约1分钟便可起锅。

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